Chrzanica

Odsłuchaj tekst

Chrzanica z grzankami.

Potrawa jest serwowana przez Restaurację Leśna Perła, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.

Sprawdzone przepisy:

Chrzanica
Chrzanica to popularna na Górnym Śląsku zupa na bazie chrzanu.
więcej >>
Wielkanocna zupa chrzanowa
Do wywaru z wędzonki dodać pokrojoną w drobną kostkę wędlinę ( boczek, szynkę, dobrą kiełbasę) chwilę pogotować, żeby wędliny były miękkie (boczek). Przyprawić solą, pieprzem. Zatrzepać śmietaną z mąką (wcześniej mąkę rozprowadzić wodą i dopiero dodać śmietanę). Dużo tartego świeżego chrzanu, w ostateczności może być ze słoiczka. Na koniec dodać ugotowane i pokrojone w „ósemki” jajka i do smaku odrobinę cukru.
więcej >>

 

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś
Wyświetlenia:  169
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera