Wyszukiwarka - Aktualności
Liczba elementów: 57
2026-07-15
Mamy powód do dumy! Restauracja Dworek Carnall oficjalnie dołączyła do prestiżowego Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki – grona restauracji wyróżniających się najwyższą jakością, autentyczną kuchnią regionalną i wyjątkową gościnnością.
15 Lipiec 2026
2026-05-15
Bogactwo regionalnych smaków, autentyczna kuchnia oparta na tradycyjnych recepturach oraz nowoczesne podejście do promocji turystyki kulinarnej – w taki sposób Śląska Organizacja Turystyczna zaprezentowała województwo śląskie podczas wydarzenia promującego Szlak Kulinarny Śląskie Smaki oraz Festiwal Śląskie Smaki, które odbyło się 14 maja 2026 roku w Warszawie w Renaissance Warsaw Airport Hotel ***** (należącym do PHH). Spotkanie skierowane do mediów, przedstawicieli branży turystycznej i gastronomicznej było okazją do pokazania, że „Śląskie Smaki” to dziś jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek kulinarnych w Polsce oraz ważna wizytówka turystyczna regionu. Projekt, zapoczątkowany w 2006 roku jako festiwal kulinarny, z czasem przekształcił się w kompleksowy produkt turystyczny, nagrodzony m.in. Certyfikatem Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego oraz europejską nagrodą EDEN – European Destination of Excellence, przyznanej przez Komisję Europejską.
15 Maj 2026
2025-12-19
BeSKIdy Winter Go za nami – oficjalna inauguracja sezonu zimowego 2025/2026 w województwie śląskim!
19 Grudzień 2025
2025-04-09
Już 6 maja we Wrocławiu PRZEKROCZYMY GRANICE! Granice zdrowego rozsądku i smaku. Granice biznesowe i artystyczne. Granice na mapach i w naszych głowach. Do roli odważnych przewodników zapraszamy najlepszych restauratorów patrzących bez kompleksów w stronę ŚWIATA, którzy m.in. eksplorują i serwują kuchnię etniczną, implementują odważne koncepty i skuteczne modele zarządzania przywiezione z podróży oraz zatrudniają ludzi, którym obce są wszelkie ograniczenia, wytyczając ścieżkę FAST GROWING. Ich siły już nie powstrzymacie!
09 Kwiecień 2025
2025-03-27
Konferencje MADE FOR Restaurant to wydarzenia odbywające się w półrocznych cyklach w strategicznych miastach w Polsce, łączące edukację, inspiracje i biznesowe możliwości. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny dla Restauratorów, Szefów Kuchni i kadry managerskiej. W trakcie konferencji odbywają się wykłady, warsztaty, Show Kulinarne i prezentacja wyselekcjonowanych partnerów z zakresu nowych technologii i branży HoReCa.
27 Marzec 2025
2024-12-11
Jednym z nieodłącznych elementów wigilijnej kolacji jest karp. Choć dania z karpia są popularne w całym kraju, to tutaj przyrządza się go w sposób wyjątkowy, dostosowany do lokalnych upodobań i tradycji kulinarnych.
11 Grudzień 2024
2024-12-10
Wielkimi krokami zbliża się Dzień Babci i Dziadka! To już 21 i 22 stycznia! Ten pierwszy miesiąc Nowego Roku jest wyjątkowy dla każdej babci i każdego dziadka.
10 Grudzień 2024
2024-12-05
Różnorodna i bogata w tradycje kulinarne kuchnia województwa śląskiego na czas Świąt Bożego Narodzenia prezentuje znane i mniej znane potrawy wigilijne.
05 Grudzień 2024
2024-09-20
ROBOTY kontra ROMANTYZM. Nadchodzi era AUTOMATYZACJI. Save the date i szykujcie się na Poznań! Już 19 listopada podczas MADE FOR RESTAURANT w Poznaniu odważnie i szczerze rozliczymy się z rzeczywistością, która romantyczną restaurację zmienia w futurystyczną maszynę opartą na AUTOMATYZACJI.
20 Wrzesień 2024
2024-04-17
Kolejna restauracja dołączyła do grona Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”. Restauracja Charlotta mieści się w przepięknym pałacu z XVII wieku. Pałac znajduje się w Baranowicach, które są obecnie dzielnicą Żor.
17 Kwiecień 2024
2023-12-08
Województwo śląskie to region Polski o bogatej kulturze i tradycjach, które szczególnie widoczne są w czasie świąt Bożego Narodzenia. Wigilia, jako jedno z najważniejszych świąt w roku ma swój unikalny charakter, a przystawki wigilijne odgrywają w tym dniu istotną rolę.
08 Grudzień 2023
2023-04-27
Lista członków Jury, którzy oceniać będą regionalne potrawy zaprezentowane na Festiwalu.
27 Kwiecień 2023