Herb tea

Play text

A unique tea made from a blend of herbs characteristic for the area. It used to be prepared for dinner, especially for fatty dishes.

It is served at the Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki Restaurant, which belongs to the Silesian Tastes Culinary Trail.

Proven recipes:

Kołocz wiślański z łowocami i herbatą z rozmajtymi zielinami
Wyrobić ciasto drożdżowe, zostawić do wyrośnięcia. Przełożyć je na blachę i ułożyć owoce. Podsypać cukrem i wcześniej przygotowaną posypką. Na koniec po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Zaparzyć herbatę z zielin, dodać sok i cukier.
więcej >>
Szpajza cytrynowa z zieloną herbatą matcha
Ubić pianę z białek. Oddzielnie utrzeć żółtka z cukrem. Ostrożnie połączyć obie masy, uważając, aby piana nie opadła. Żelatynę namoczyć w wodzie i rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i chłodną żelatynę dodać do kremu. Krem podzielić na 2 równe części, do jednej dodać sok z cytryny i limonki oraz herbatę matcha i dokładnie wymieszać. Do drugiej części dodać wódkę, wymieszać.
więcej >>

 

Have you noticed a content error? Report
Views:  267
Travel planner Travel planner 0
    Go to the planner Add the first point to the planner