Restauracja Kuchnia Otwarta specjalizuje się w potrawach tradycyjnej kuchni polskiej, a wszystkie serwowane dania opierają się wyłącznie na naturalnych i lokalnych składnikach.
Na gości hotelowej, przytulnej restauracji czekają dania regionalne, a także potrawy z wielu zakątków świata, przygotowane zgodnie ze sprawdzonymi przepisami.