Zdając sobie sprawę z ogromnej popularności kuchni śląskiej, jej rozpoznawalności, a przede wszystkim jej niezwykłej różnorodności Śląska Organizacja Turystyczna postanowiła organizować coroczne święto kuchni regionalnej. Wypromowanie regionalnych potraw miało stać się motywem zachęcającym turystów do odwiedzenia województwa śląskiego.
To już XI edycja Festiwalu Śląskie Smaki. Najsmaczniejsza impreza w regionie tym razem zawita do stolicy województwa. W sobotę, 4 czerwca, Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza wszystkim amatorów smacznej kuchni i świetnej zabawy na katowicki Rynek.
Jak co roku drużyny profesjonalistów, amatorów i szkół gastronomicznych rywalizowały w konkursie o tytuł Eksperta Śląskich Smaków. Odwiedzający mieli możliwość skosztowania dań serwowanych przez restauracje znajdujące się na Szlaku Kulinarnym "Śląskie Smaki".
Za nami XX Festiwal Śląskie Smaki! W tym roku wydarzenie odbyło się w Koszęcinie w dniu 14.06.2026 r. W konkursie kulinarnym wzięło udział 20 drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów.
XIX edycja Festiwalu Śląskie Smaki - Koszęcin, siedziba Zespołu Pieśni i Tańca "Śląsk" im. Stanisława Hadyny, w dniu 15 czerwca 2025. Nie ma lepszej okazji niż Festiwal, by spróbować najlepszych regionalnych potraw w ich lokalnych odmianach.
