Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 106
Żurek grzybowy z tupanymi ziemniakami i skwarkami
Stek z jesiotra na sosie z czarnej porzeczki (jesiotr, ziemniakiz pieca, masło czosnkowe, kalafior marynowany, sos z czarnej porzeczki)
Żur (tłuczone ziemniaki, suszone żółtko, chipsy z boczku).
Żur śląski na maślance
Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
Żur z jajkiem i pieczywem
Bulion grzybowy z marynowanymi zieleniatkami.
Kwaśnica na jagnięcinie, grzyby pioppino, chrust ziemniaczany, żeberko wieprzowe
Rolada z jelenia, kluski śląskie, sos borowikowy, kapusta włoska
Udko z królika/sos śmietanowy/brokół/kopytka/marchewki
Tatar wołowy
Kapuśnica to zupa śląskich górali sporządzana na wywarze z mięsa wieprzowego i soku z kiszonej kapusty. Kapuśnica była gotowana przy świniobiciu.