Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 6
Policzek z jelenia/panczkraut w ziołowej kruszonce/grzybowy demi-glace na dziczyźnie/smażony bób/karmelizowane marchewki/puree z pasternaku.
Krem z żurku na zakwasie/pieczony czosnek/żółtko panierowane/karmelizowana cebula/puree z borowika/oliwa majerankowa/czips z krupów/boczek wędzony.
Czarny pączek/kaszanka z dziczyzny/puree jabłko/chrust z boczku/czarny czosnek/rabarbar.
Szpajza o smaku kwiatów czarnego bzu/sos truskawowo-tymiankowy/kruszonka/borówka
Bulion z królika/kołdun z wędzibym królikiem i selerem naciowym
Pierś z gołębia sous vide/puree z bobu/gołąbek z gołębiem i kaszą pęczak/sos mirabelkowy/szparagi/słonecznik