Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 80
W śląskiej tradycji Pszczyny dania z dzika mają swoje korzenie w bogatej historii łowiectwa na tych terenach. Rozległe lasy i bliskość gór Beskidu Śląskiego stwarzały idealne warunki dla rozwoju populacji dzików. Już od wieków polowania były ważnym elementem życia lokalnej społeczności, dostarczając nie tylko pożywienia, ale także surowców.
Gołąbki z łopatką z dzika i łopatką z sarny i sosem pomidorowo-paprykowym.
Zupa wiśniowa z makaronem.
Szpajza cytrynowa
Sauerbraten z dzika wg receptury restauracji Leśna Perła.
Zestaw przepisów na kruche ciasteczka.
Gołąbki w dzikiej odmianie.
Tradycyjna śląska zupa.
Połączenie rolady i kluski w jednym.
Charakterystyczna dla Śląska zupa- Żur.
Staropolski bigos z dziczyzną na podstawie przepisu prosto ze śląskiej kolebki myślistwa.