Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 26
Gwarkowski kunszt z patelni (krupniok własnej produkcji podawanej prosto z pieca z kapustą zasmażaną, musztardą francuską, pieczywem na zakwasie)
Pierożki rybne z jesiotrem i rakiem, borowiki w maśle
Krupniok (pieczony por, czarny czosnek, prażona gryka)
Hekele - śląska sałatka śledziowa
Tatar z polędwicy wołowej z kruszonką, kremem lubczykowym i wędzonym kawiorem ze pstrąga
Tatar wołowy
Carpaccio z jelenia - comber/rukola/kapary/oliwa/ser Bursztyn
Befsztyk tatarski Duranta - polędwica wołowa/ogórek kiszony/grzanka
Grillowany ser owczy z konfiturą przyrządzaną w karczmie z wiśni i cebuli oraz z brzoskwinią z dipem cytrynowo-pomarańczowym.
Sernik lawendowy na zimno / jagoda leśna
Rosół / warzywa / mięso z żebra wołowego / mięso z indyka / domowy makaron
Tatar siekany z polędwicy wołowej / ogórek kiszony / cebula / żółtko / masło / musztarda / sól wędzona / pajda